ひろの水産会館

昨日の記事で登場した姫貝と呼ばれる貝

ケースの中の白い貝と
さらにザルで分けられたベージュっぽい色の貝
明らかに別種
なのにまとめて姫貝の表示

どっちかが間違いか?
と思ったんですが…

白いほうはサラガイ(ニッコウガイ科)
地方名で姫貝
ベージュのほうはバカガイ(バカガイ科)
干物にしたものを姫貝と呼ぶそうです

つまりどっちも姫貝なんですね
なかなかトリッキーな販売方法である

Sでした
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